花語是指人們用花來表達人的語言，表達人的某種感情與愿望，在一定的歷史條件下逐漸約定形成的，為一定范圍人群所公認的信息交流形式。賞花要懂花語，花語構(gòu)成花卉文化的核心，在花卉交流中，花語雖無聲，但此時無聲勝有聲，其中的含義和情感表達甚于言語。不能因為想表達自己的一番心意而在未了解花語時就亂送別人鮮花，結(jié)果只會引來別人的誤會。

花語最早起源于古希臘，在那個時候不止是花有特定的含義，葉子、果樹也不例外。希臘神話里這樣傳誦：愛神出生時創(chuàng)造了玫瑰，因此玫瑰從那個時代起就成為了愛情的代名詞。而在19世紀初，法國開始興起花語，隨即流行到英國與美國，主要是由一些作家所創(chuàng)造出來用于出版禮物書籍，特別是給當時上流社會女士們閑暇時分翻閱之用。

真正花語盛行是在法國皇室時期，貴族們將民間對于花卉的資料整理編檔，在里面就包括了花語的信息，而這樣的信息在宮廷后期的園林建筑中得到了完美的體現(xiàn)。

大眾對于花語的接受是在19世紀中葉，那個時候的社會風氣原因，人們表現(xiàn)的比較內(nèi)涵，在大庭廣眾下表達愛意是一件很難為情的事情，所以戀人間贈送的花卉就成為了愛情的信使。

隨著時代的發(fā)展，花卉成為了社交的一種贈予品，更加完善的花語代表了贈送者的意圖。